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小アジを山ほど買ったので南蛮漬けを作った。ここに玉ねぎ、人参、きゅうり、ピーマンの千切りを加えます。明日以降なら骨まで軟らかく食べられるよ。#handmade #horsemackerel #手作り #鯵 #南蛮漬け #保存食

南蛮漬けは保存が利くのもいいですよね。